maj 31, 2012

napisane przez w kategorii Kubki | 0 Comments

Dzień milusińskich

Dzień milusińskich

Ostatni dzień maja to jeden z najwspanialszych dni dla dzieci i jeden z najgorszych dla ich rodziców. Dlaczego? Ponieważ w dniu następnym cieszyć nas będzie dzień, na który nasze pociechy czekają prawie cały rok. O DNIU Dziecka mowa oczywiście. Wtedy przygotowujemy dla naszych pociech mnóstwo atrakcji. Na milusińskich czekają piękne prezenty, które wybrane zostały na długo przed ich świętem. W szkołach i przedszkolach dzieci dostają mnóstwo słodkości i drobnych upominków. Kina i teatry otwierają swoje podwoje dla najmniejszych koneserów kultury.

na podwieczorki dzieci dostają mnóstwo słodkości, pełne są ich kubeczki i miseczki, w których królują galaretki, bita śmietana i uwielbiane przez wszystkie pociechy lody owocowe.

My również mamy dla was wspaniały przepis na słodkość, która zapewne zasmakuje nawet najwybredniejszym dziecięcym podniebieniom.

Czekoladowo-gruszkowa pycha

Składniki:

  • 400 ml śmietanki
  • 200 g cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 5 jajek
  • 375 g mąki
  • 50 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Nadzienie:

  • 9 małych gruszek
  • sok z cytryny
  • 9 suszonych śliwek bez pestek
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżka startej skórki z pomarańczy

Wykonanie:

Do śmietanki dodać cukier, cukier waniliowy i skórkę z cytryny. Ubić na sztywno. Mieszając dodawać po jednym jajku. Mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać, wymieszać z pianą.

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Blachę do ciasta wyłożyć pergaminem, wlać ciasto, gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, włożyć do środka po jednej śliwce. Gruszki wetknąć w ciasto ogonkami do góry, posypać orzechami.

Piec 70 min. Wyjąć, wystudzić.

Miód gotować ze skórką pomarańczową. Syropem posmarować wierzch.

Dodaj komentarz